１．豚バラ・鶏肉・ごぼうの酢煮
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（肉料理編です）
２．牛筋肉の甘辛醤油炒め。
牛筋肉、ニンニク、酒、砂糖、しょうゆ、生姜、胡椒、韓国産とんがらし、ねぶか（ねぎ）で
作ります。 酒のつまみ、ごはんのおかずに最高です。
３．卵の味噌漬け
今回は、味噌が少々塩辛かったの、出来は今一。 味噌にみりんと酒を加え、漬け込むこと一週間。
早速、ビールのつまみに。 ついでに、チーズの味噌漬けも作りました。 次回、ＵＰします。
４．特性唐揚げ、肉団子
我が家の年末恒例の一品（２０１５年１２月３１日） 見た目は今一ですが、孫には好評。
